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餐饮从业人员第三十期培训班

2018-10-09 11:41 admin
餐饮培训
近日,西安知味来小吃培训对近期报名学员进行了首期培训,共培训120余人。事权划分后,西安知味来不等不靠,主动作为,以创新培训方式,新增培训内容,突出培训效果,成功举办特色小吃从业人员第三十期培训班。
  
  创新培训方式。事权划分后,餐饮企业从600家猛增到近5000家。面对特色小吃行业发展的迅猛速度,培训工作量的加大,西安知味来采取成熟一批、培训一批,培训一批、合格一批的分期分批培训方式,以此提高餐饮从业人员的食品安全知识水平。
  
  新增培训类容。在对餐饮服务许可证的办理程序、餐饮服务食品安全的管理、食品的采购和贮存、食品加工和餐饮具的卫生要求、食物中毒相关知识及预防等类容开展培训的基础上,新增了新《食品安全法》中关于餐饮服务的相关知识的解读。
  
  突出培训效果。为检验培训效果,达到培训目的,在培训结束时,对每一位培训学员进行食品安全知识考试,考试合格后,才予以颁发培训合格证书。

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