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如何选择正规的陕西小吃培训机构?

2018-10-31 14:24 admin

       近几年经济不景气,各行业均在走下坡路,但唯独餐饮行业一片欣欣向荣。这是为什么呢?答案显而易见,中国是一个崇尚“民以食为天”的国家,亏什么都不能亏了自己的嘴巴!

       有需求就会有供应,近两年小吃培训机构如雨后春笋般骤增,这也是市场供需关系的必然反应。市场高速发展必然带来竞争,激烈的竞争会导致新一轮的行业洗牌,优胜劣汰是永恒的规律,其实这样更有利于餐饮培训行业整体水平的提高。

那么,说了这么多,到底该如何选择一家靠谱的小吃培训机构呢?

很多学员在挑选小吃培训机构的时候,过度注重培训机构的规模大小,其实这些都是次要的。近些年一些大的财团,资本化运作小吃培训,搭设场地投入大量的广告,很多学员被迷惑。他们的师傅很多都做不出地道的陕西小吃,怎么能教你?一个师傅后面跟着20多个学员,培训的时候学员挤在后面都看不到师傅,何来的学习和实践!

只贪图培训机构的规模和气势,那就大错特错了!西安华、夏、小、吃、培训的师傅告诉小编,陕西小吃其实学习起来并不复杂,重点都是在细节上,比如饼子的手法决定成品的口感,调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道,而中餐最根本的就是熟能生巧。首先师傅得有资历,比如我们知味来小吃的师傅就是从业超过30多年的师傅,在这个行业摸滚打爬很多年,积累了很多经验,只有这样的师傅认真、耐心、手把手的教你,再加上学员自己下功夫去练,才能真正的掌握技术!

 

 

简单点说,你学技术是为了开店为了赚钱吧?你开了店顾客最注重的是什么呢?当然是你产品的味道,谁会在意你是在一个多大规模的培训机构学的?!所以说,学到地道的陕西小吃技术那才是重中之重!

 

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