欢迎来到知味来小吃培训官网




电话:400-029-6162

杂肝汤培训

杂肝汤就是我们平时说的羊杂汤,味道浓郁,而且价格很亲民,里面的干货不少哦,吃的相当过瘾。西安杂肝汤技术培训羊杂碎汤做法,是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主
杂肝汤,培训,学习 杂肝汤就是我们平时说的羊杂汤,味道浓郁,而且价格很亲民,里面的干货不少哦,吃的相当过瘾。西安杂肝汤技术培训羊杂碎汤做法,是将羊下水煮好,切碎;在原汤中,配以姜为主的佐料粉,汤呈白色,不可混浊,再把退肉的羊头骨入锅,切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。西安杂肝汤技术培训汤要滚烫,肉要烂嫩,若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中,舀碗与肉同烩,其香味更浓。西安杂肝汤技术培训 羊头汤是当地人喜爱的早点和夜宵。
主料:牛肝、牛肚、牛肺、牛心、牛肠。
辅料:香菜、姜、葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、油泼辣子。
制作:
1.将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别清洗洗净,备用;
2.将葱洗净切成葱花,香菜洗净,切成小段,备用;
3.锅内加入清水煮沸,放姜、料酒,将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟,捞出晾凉后用刀切成片;
4.炒锅置火上,加鲜牛骨头汤,放入牛杂烧开;
5.出锅前,加入胡椒粉和鸡精调味,再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可。
西安知味来,正宗西北味儿!西安知味来餐饮技术研发推广中心是一家集食品开发,技术研究推广,咨询策划服务,专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。杂肝汤的做法 西安知味来中心由国内具有20多年餐饮行业经验的资深烹饪大师、高级厨师现场教学,每年向全国各地输出大量的特色菜系、传统小吃、中点西点餐饮界人才精英。西少爷肉夹馍技术为广大中、小投资者提供专业、科学、系统的小吃制作技术、技巧培训,为您的成功创业提供一个坚强可靠的保证,让您从此凭借一技之长,叱咤餐饮行业,独行一方,开启自己的别样幸福人生路!
我们的承诺:
    一、不具特色的产品不做。
    二、不具竞争力的产品不做。
    三、不具持续生命力的产品不做。
    四、技术含量低的单一产品不做。
    五、滥竽充数的系列产品不做。

400-029-6162 服务时间 9:00-22:00