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烤菜培训

烤菜,看似很普通,但是烧烤过后味道非凡,而且他还是烧烤商的利润源泉, 因为他的利润是非常高的,一个菜价格很低,但经过烧烤后其价格就攀增了不少,下面我们就跟着西安典秦

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烤菜,看似很普通,但是烧烤过后味道非凡,而且他还是烧烤商的利润源泉, 因为他的利润是非常高的,一个菜价格很低,但经过烧烤后其价格就攀增了不少,下面我们就跟着西安知味来小吃培训学校一起来学习下烤菜的技术吧,看他是如何变得美味非凡的吧。

      其实烤菜的技术含量并不是很高,他也是蔬菜的一种,重要的就是经验,如果你没有餐饮或是烧烤经验也没参加过小吃培训或是烧烤培训的,那么就很可能烤不好,烤菜只有两个极端,要么好处,要么难吃。
      如何选菜
      烤菜之前,我们首先要学会选菜,质量第一,只有好的菜才能烤出美味来,不能贪图便宜而买了低质量的产品,那样既烤不好还会影响生意,购买菜时,我们一定要选那种硬一点的,但也不能太硬,但是软的一律不要,太硬可能会比较老,拷出来容易糊,太软,就是要坏了,不易储存,味道也不好。
      如何烤菜 
      烤菜时我们一定要记住,烤菜要不停的刷油,因为他比较耗油,同时,没有油吃起来也不爽口,还有需要注意的就是油会引起明火,因此要保持好油不要滴下去,最终将菜烤糊,这个就需要不断地练习了,掌握好油的消耗,一旦干了菜会糊得很快。

教学课程安排: 
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作 
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